Projekt „Łańcucki Warkocz” ma stworzyć markę kulinarną reprezentującą Łańcut podczas różnych wydarzeń – na wzór krakowskiego obwarzanka, poznańskiego rogala czy lubelskiego cebularza. W ciągu roku produkt ma być dostępny u lokalnych partnerów w różnych odsłonach.
Pomysłodawcy zaczęli od sondy ulicznej i zbierania podpowiedzi od internautów. Na podstawie uzyskanych odpowiedzi przygotowano ankietę, w której każdy może wskazać, jaki wypiek lub potrawa powinna reprezentować miasto, a także jakie dodatki – śliwki, orzechy, miód, zioła czy smalec – powinny ją uzupełniać.
Nazwa „Warkocz” nawiązuje do wielokulturowej historii Łańcuta – miasta, w którym przez wieki splatały się różne kultury i losy ludzi. Twórcy projektu podkreślają, że kulinarną wizytówką miasta mają być przede wszystkim wspomnienia mieszkańców związane z domem, świętami i lokalnymi cukierniami.
Z ankiety wykluczono alkohole i lody, tak by wizytówka była dostępna dla każdego, niezależnie od wieku i pory roku. Ankietę wypełnić można pod adresem: https://forms.gle/PwEHwE8ocwwWy7UE9
Dodaj komentarz